如果要找一条能承载北京城历史记忆的大街，那一定是前门大街。双合盛精酿啤酒冠名《京城十二时辰》第二季，嘉宾们带着观众一起走近前门大街的百年老字号，感受老字号的新时尚，品味新门店的“老文化”。

前门百年记忆

《京城十二时辰》第二季的第三期，嘉宾们“穿越百年”，以古人视角体会前门大街的北京记忆。在创立于1858年的步瀛斋比较相隔百年的布鞋款式，沉浸式体验《韩熙载夜宴图》中的古代食礼文化，古乐奏鸣，载歌载舞，觥筹交错，尽显中国千年前“饭局”的宴乐文化。参观杨梅竹斜街文创店彩瓷坊，嘉宾们求教古瓷大漆修复术，亲手改造为古瓷片赋予新的生命力，在修缮旧物中触摸历史。认识了一个用瓷片拼接，代表了“九千九百九十九”的古代“寿”字。

嘉宾们汇聚在前门市场的双合盛啤酒坊，品尝双合盛五星啤酒厂新晋推出的精酿啤酒，了解双合盛作为第一家中国人投资兴建的啤酒厂的历史。浓醇的双合盛精酿啤酒，也让嘉宾们感受到百年品牌的传承和创新。

啤酒坊内的一架飞机模型引起了嘉宾的注意，这是抗美援朝时双合盛向志愿军捐献的“双合盛号”战斗机的模型，是双合盛作为民族品牌对那个战争年代的记忆。

傍晚，嘉宾们的“糖耳朵”乐队在前门开场，一曲《同一首歌》唱出了前门的传统与现代，开放与包容。

双合盛的历史与创新

如今，记忆中的前门大街老字号重新焕发出活力，不断推出新产品，新门店则在历史中挖掘新元素，尝试为前门大街创造新的记忆。历史与现代的碰撞中，传承加创新就是永远的时尚。

百年历史的双合盛五星啤酒厂，1915年在北京成立时也是时尚新店。为了让当时的北京人了解啤酒这个新鲜事物，一百多年前就在前门大街举行过免费品尝的双合盛啤酒推广活动。

几经努力双合盛啤酒得到了北京人的认可，上世纪三十年代就已经是知名品牌，五十年代选为国宴的指定用酒，改革开放初期曾经辉煌一时。新千年双合盛啤酒暂别，成了北京人时代记忆中的一部分。

如今民族品牌开始振兴，国潮文化盛行，那些记忆中的国货纷纷崛起。乘着时代发展的东风，北京一轻集团重启“双合盛”品牌，重现北京人记忆中的啤酒老字号。

双合盛五星啤酒厂以“浓醇双合盛，北京好啤酒”为理念，传承记忆中的老味道，加入创新元素，推出双合盛精酿12.5°P德式小麦啤酒，优选全球优质纯麦酿造，口感层次丰富，泡沫顺滑细腻，麦芽香和酒花香融合地恰到好处，包装以历史照片结合现代的扁平化创意，传统与现代相互融合。

全新包装，全新口味的双合盛精酿啤酒，传承着记忆中的味道，又随着北京人的需求创新发展。作为百年老字号，致敬北京，致敬记忆，致敬时代!

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