1月24日,著名品牌评级权威机构Chnbrand发布了2024年(第十届)中国顾客推荐度指数SM(C-NPS)品牌排名和分析报告,凭借良好的品牌口碑和顾客满意度,海底捞获得“最受顾客推荐品牌”称号,海底捞已连续多年获得该称号。
中国顾客推荐指数(China Net Promoter Score Index,简称:C-NPS)是中国首个顾客推荐度评价体系,于2015年推出并连续十年向社会发布研究成果,是衡量中国消费者体验态度的风向标。
报告中指出,企业一方面需要坚持“以用户为中心”,建设推动品牌、产品、服务不断迭代的管理体系和能力;另一方面,企业需将消费者当下的需求作为核心关注点,关注和消费者的每一次精神和情感链接。在这两方面,海底捞都有十分亮眼的表现。
首先在推动产品、服务迭代创新管理体系方面:2023年海底捞产品SKU得到进一步的拓展和丰富,全年超350款新品被端上海底捞餐桌,其中不乏出圈产品,比如夏日抹茶生椰和莓莓抹茶牛乳,抹茶系列产品不仅凭借清新颜值和顺滑口感在社交平台上赚足眼球,还实现全年卖出上千万份的可观销售成绩;2023年,海底捞的各种个性化创新服务层出不穷,在演唱会门口开大巴招揽客人、在夜市摆摊儿、试点洗头服务等创新受到了广泛关注和好评。
在关注消费者需求方面,海底捞一方面通过创新机制,发动更能听到“枪炮声”的基层员工,去洞察顾客需求,去打造个性化创新服务;另一方面,海底捞在内部成立了一个消费者洞察团队,从文化研究入手,逐步研究趋势,针对每个项目、产品或场景,进行相对科学的消费者调研,获取数据,帮助海底捞作出科学决策。
正如Chnbrand机构在报告中指出,品牌既要有敏锐的洞察力,也要有迅速读懂消费者的能力,并满足消费者当下的细致需求,增强体验管理助力企业实现可持续发展。海底捞在近三十年的发展中也一直在探索和寻找能够深入洞察消费者需求的渠道,努力打造让顾客满意的产品和服务。