每一份好产品的生产，都离不开“好原料+好工艺”，伴随消费升级浪潮，企业越来越向上游进军，拓展全产业链品质之路。2023年8月23日，由六个核桃联合温宿县人民政府主办的“六个核桃·新疆阿克苏温宿核桃丰收节”在金华新村方宿林果文化主题村隆重开幕，“六个核桃·三大核桃黄金产区（新疆）示范园” 同期于柯柯牙镇正式揭牌。

对此，中国食品分析师朱丹蓬表示，好产品源于好原料，六个核桃立足核桃母体事业，从原料端扛起高品质“大旗”，以良心品质践行和响应国家高质量发展的大战略。

在大众消费层面，根据中国统计局公布的2022年度家庭收入和消费支出数据，2022年人均可支配收入36883元，同比增长5.0%。收入的提升是消费提质升级的基础，高质量消费需求日益增长。

而核桃作为日常消费的主要坚果之一，也日益受到消费者的爱戴。国家一级营养师郑育龙表示，作为古老的药食两用食物，新疆核桃具有极高的营养和保健价值，其含有15%—20%的优质蛋白、18种氨基酸、60%—70%的脂肪(90%以上为不饱和脂肪酸)，亚麻酸以及多种维生素、矿物质，对脑补健康助益良多。

对此，现代医学研究也曾经表明：核桃中的亚麻酸，是生成DHA和EPA的前体物质，而DHA和EPA则是营养大脑的重要物质，能够增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。

作为中国核桃之乡、六个核桃原料主产区之一的新疆阿克苏温宿县，2023年，85.11万亩（占地区三分之一以上）核桃迎来大丰收，其代表产品温185因皮薄如纸、肉美味香而被誉为“中华名果”。这也是此次核桃丰收节选择在新疆举办的主要原因。

活动现场，六个核桃分别与温宿柯柯牙农发集团签署“乡村振兴助农合作战略协议”，与新疆誉通农业科技有限公司签署核桃青果采购意向签约，将助力农民增收增益、提升经济发展的企业社会责任落到实处。

据了解六个核桃每年核桃使用量超过一亿公斤，是我国规模最大的核桃深加工企业，也是全球核桃单体用量最大的加工企业。

如此之大的应用体量，作为产业龙头代表，如何保证出产更高品质的核桃，如何推动核桃产业高质发展，是六个核桃思考的课题。

基于此，在原产地现有核桃种植优势基础上，六个核桃联合温宿县政府共同打造了“六个核桃·三大核桃黄金产区（新疆）示范园”。相关负责人表示，六个核桃将定期组织专家从良种培育、土地肥水管理、灾害防控等多方面，进行技术指导，推广绿色高效的种植技术，来不断提升核桃的品质。

对于核桃乳而言，核桃好是根本环节，但只有好核桃是不够的，还需要在工艺和技术上进行创新完善，从而“让好核桃的营养能够少流失、不流失”，让消费者能最大程度享受核桃原汁原味的营养。

因此26年来，为提升产品品质，深挖核桃营养，养元饮品通过自主研发，形成了行业领先的三大匠心工艺。“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除；“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

正如六个核桃赵庆勋所言，“我们就是要让消费者放心，六个核桃不仅有核桃，且有中国最好的核桃；不仅有好核桃，还保证了好核桃营养的还原和吸收。”

对真材实料的坚守、对研发创新的进取、对品质的苛求，使得养元饮品365天孜孜不倦地追逐着核桃奔跑，这是中国实业代表的社会责任和担当，也是支撑六个核桃行业领导者地位、赢得用户喜爱和尊重的品牌信仰。

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